Les faisans et les volailles d’ornement sont souvent élevés comme animaux d’exposition. L’objectif est d’élever un animal aussi proche que possible de la norme établie. La nutrition joue un rôle crucial à cet égard. Les poules d’ornement, qu’il s’agisse de cailles ou de faisans, sont souvent élevées pour leurs splendides couleurs.